Гриссини.
Гриссини – хрустящие хлебные палочки. Согласно легенде в 19 веке Виктор Эммануил II, по рекомендации королевского врача, приказал придворному повару испечь хлеб, который легко усваивается. Все дело в том, что королевский сын с младенчества рос слабым и болезненным мальчиком. С тех пор рецепт этого хлеба стали копировать и другие повара. Сегодня существует огромное множество разновидностей Гриссини, а их популярность вышла далеко за пределы Италии.