Сообщения

Сообщения за июнь, 2015

Соус песто

Изображение
Лигурийцы питают слабость к блюдам, приправленным свежими травами. Типичным для этого региона является соус песто из зеленого базилика, оливкового масла, чеснока, кедровых орехов и сыра. В классический рецепт этого соуса входят два сыра: пармезан и свежий пекорино. В Лигурии песто используют в основном для трех блюд: как соус к троффие, генуэзским ньокки (клецки), как приправу к горячим тренетте (широкой лапше) и как дополнение к овощному супу минестроне. https://vk.com/italia_facile

Крепость Медичи

Изображение
Тюрьма «Крепость Медичи» – это удивительное место, так как находится в старинной крепости, построенной в 1474 году в период Ренессанса. Но не по этой причине её считают необычной. С 2006 году в тюрьме заключенные проходят реабилитацию, приобретают навыки и умения жить за пределами тюрьмы. На территории комплекса находится ресторан, где неопасные заключенные готовят и подают блюда высокой итальянской кухни клиентам.  Несмотря на пластиковую посуду и несколько уровней пропускного контроля, место очень популярно, а на выходные здесь целые аншлаги. https://vk.com/italia_facile

Пещерный отель

Изображение
В Италии открылся необычный пещерный отель Этот отель находится в заброшенных древних пещерах, неподалёку от современного города Матера в южной части Италии. Потребовалось 10 лет, чтобы переоборудовать пещеры Sextantio le Grotte della Civita так, чтобы они не утратили своего древнего очарования, но гости чувствовали себя в них достаточно комфортно. https://vk.com/italia_facile

Самая большая в мире пицца.

Изображение
В 2012 году титул «Самая большая пицца в мире» получили итальянцы. Первый рекорд, который продержался 22 года, был поставлен в ЮАР. Пицца «маргарита» в диаметре составила 40 м. На ее приготовление пошло 9 тонн муки. Кроме теста, в ней были и другие ингредиенты: 4 536 кг томатного соуса, 3 992 кг сыра моцарелла, 675 кг маргарина, 250 кг соли, 100 кг листьев салата и 25 кг уксуса. Общий вес пиццы составил 23 250 кг. В течение 48 часов пять итальянских поваров выпекали 5 000 фрагментов пиццы. После фиксирования рекорда, её разрезали на кусочки и пожертвовали приютам Рима. https://vk.com/italia_facile

Юмор по-итальянски!

Изображение
Отпуск во время кризиса! http://ok.ru/group52197834555544

Флорентийский Кафедральный собор.

Изображение
     12, 20 и 25 июня Флорентийский Кафедральный собор приглашает всех желающих насладиться уникальным шоу: лучами, которые проходят через грандиозный купол Брунеллески, образуя изображение солнечного диска, идеально совпадающее с изображением солнца на полу собора. Вход всем желающим свободный.  Данное явление повторяется с 1475 года, благодаря установке в соборе уникального гномона высотой 90 метров (древнего астрономического инструмента, крупнейшего в Европе), созданного математиком Паоло Даль Поццо Тосканелли. https://www.facebook.com/ItaliaFacile.ru

Клубничный фестиваль.

Изображение
КЛУБНИЧНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ Сегодня 7 июня в Неми проходит праздник - Sagra delle fragole. Этот праздник отмечают со времен древнего Рима, однако раньше он был посвящен богу Адонису. С течением веков праздник был перепосвящен католическому празднику в честь Святого Антония и проводился на площади Цветов в Риме (Campo dei Fiori a Roma). В ходе праздника так называемые «клубничники» ставили огромную корзину со статуей святого в центре площади и под песни и танцы наполняли ее клубникой. С объединением Италии праздник переместился непосредственно в Неми, где официально с 1922 года ежегодно и празднуется с соблюдением всех древних традиций. Во время празднования проходят торжественные шествия «клубничников» в национальных костюмах, готовятся тысячи блюд с клубникой, исполняются песни и танцы в честь уникальной ягоды. https://www.facebook.com/ItaliaFacile.ru

День Республики Италии.

Изображение
     Сегодня в Италии отмечается День Республики. в 1946 году страна перестала быть монархией и перешла на республиканский строй правления. Обычно в этот день в крупных городах проходят военные парады. В Риме по проспекту Императорских форумов от Колизея к подножию Капитолия проходят праздничные колонны, в которые входят представители всех родов войск. В небе над центром Рима пролетают истребители. распыляя в воздухе цвета национального флага.       Поздравляем! https://www.facebook.com/ItaliaFacile.ru