Себадас.

Себадас – это пирожки с начинкой из овечьего сыра пекорино, пользующегося популярностью на острове Сардиния. Блюдо считается одним из самых известных традиционных местных десертов, но изначально себадас употреблялся в пищу все-таки как основное блюдо. Для сардинских пастухов пирожки с овечьим сыром испокон веков были обязательным лакомством на трапезах по случаю Пасхи и Рождества.