Хлеб Карасау.

Хлеб «Карасау» самый известный хлеб на Сардинии. Также этот хлеб известен под названием «Carta di musica», что в переводе с итальянского означает «Нотная бумага». Такое название он получил за его тонкость и музыкальный хруст.
Читать дальше: http://italia-facile.ru/company/articles/khleb-karasau/